Lernziel
Sie können in der Küche eine Bestellung kurz und präzise durchgeben und bestätigen.
Hotel-Szenario
Sie sind im Restaurant und bringen eine Bestellung an die Küche. In der Küche herrscht Tempo — kurze Sätze, klar.
Wortschatz — Küchen-Brigade
- der Bon / die Bestellung
- der Pass — the kitchen pass
- Tisch fünf, zwei Steaks, eine Pasta
- medium / blutig / durch — medium / rare / well-done
- als Vorspeise / als Hauptgang / als Dessert
- auf einmal / nacheinander — together / one after the other
- Ja, Chef! — Yes, Chef! (Bestätigung in der Brigade)
- Bitte beeilen. — Please hurry.
Sprachlicher Fokus — Imperativ ohne „Sie” (intern in der Brigade)
In der Küche wird oft geduzt. Der Imperativ in der Du-Form: nur das Verb — Endung -e oder ohne.
- Komm! — Come!
- Mach das medium. — Make it medium.
- Bring den Bon. — Bring the order.
Achtung: Mit Gästen immer die Sie-Form. Du-Form nur intern, nie im Service.
Mini-Dialog
Sie (am Pass): Tisch fünf — zwei Steaks medium, eine Pasta vegetarisch. Vorspeisen kommen zuerst, Hauptgänge in 20 Minuten.
Koch: Ja, Chef. Steaks medium, vegetarische Pasta. Vorspeisen sofort.
Sie: Tisch sieben hat eine Allergie — keine Nüsse beim Salat.
Koch: Verstanden, kein Pesto am Salat von Tisch sieben.
Self-Check
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„Two steaks, medium” auf Deutsch?
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Zwei Steaks medium.
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Wie bestätigt der Koch klassisch?
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„Ja, Chef!” — kurz und bestimmt.
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Was bedeutet „auf einmal”?
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Alle Teller gleichzeitig rausgeben (für den ganzen Tisch).
Hausaufgabe
Schreiben Sie 4 Bestellungen für 4 verschiedene Tische — kurz, präzise, im Brigade-Stil.